山东煎饼很干怎么吃,你怎么看?

    山东煎饼很干怎么吃,你怎么看?

    话题:煎饼干了,有什么办法使它变软?

    问题:在没有热气的情况下。

    推荐回答:煎饼放在蒸锅里蒸这样可以解决煎饼干的问题。这里介绍两种软化煎饼的方法:1、可以把煎饼放在笼屉内蒸以下,如果觉得麻烦,可以直接在做菜的时候多添加少许水,将煎饼覆盖在菜肴上方,盖住锅盖一分钟左右即可软化。2、将煎饼放置在筐内,用一块棉布浸泡过水的棉布拧干(不滴水为标准),覆盖在煎饼上方,这个过程比较缓慢,需要数小时,且容易引起煎饼表面长出霉菌(表面绿色小点)。拓展资料:煎饼(jiānbǐng),是中国传统食品之一,以山东为盛,起源甚早。用调成糊状的杂面摊烙而成,各地做法、食法略有变化。煎饼多由粗粮制作,营养价值高。煎饼疏松多孔,可厚(叠层)可薄,便于与其他食品搭配,可在不同场合食用。煎饼从原料上看,有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼,还有地瓜面煎饼。

    话题:山东煎饼是干的吗?

    问题:我有几盒子山东煎饼,还分好几个味,但吃起来都一样(没什么味),而且是干干的,就像蛋卷(我是说那种脆的那种),但是是扁扁的.是山东煎饼吗?怎么不觉得有多好吃.是泰安市卢家食品有限公司制造的,还写着”旅游商品定点生产单位”感觉每个吃起来都是微甜而已,即使是”麻辣味”的

    推荐回答:你吃的那种方方的长盒子装的,我倒很爱吃,我认为那个不是传统意义上的山东煎饼。毕竟一小盒就四五块,咬几口就没了~当年八路军要吃这玩意就打不了鬼子了。就是个零食而已。用的材料和真正的煎饼是基本一样的,都是粗粮平时说的煎饼,就是一个大平锅摊的,大大的一张,然后叠起来,吃的时候就大葱,哈哈,那是地道的吃法,还要沾点甜面酱

    话题:山东煎饼里面要放什么才容易干还不容易烂

    问题:山东煎饼里面要放什么才容易干还不容易烂

    推荐回答:煎饼是我国北方地区传统主食之一,相传发源于今山东泰安,现盛行于鲁南、鲁中、鲁西及苏北一带,是山东内陆地区民间传统家常主食,也是久负盛名的山东地方土特食品。煎饼是用发酵后的面粉调成糊状的杂面摊烙成圆形而成,旧时多由粗粮制作,现多用细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康,延缓衰老,实为绝佳保健食品。煎饼还衍生出了菜煎饼、煎饼果子等著名小吃风靡全国。

    话题:干的山东煎饼怎么

    推荐回答:山东煎饼可以卷大葱,也可以卷炒好的菜吃。下面介绍其中一种吃法:准备材料:山东煎饼、生菜一盘、凉拌豆芽一碗、炸肉若干、油、盐适量制作步骤:1、首先准备好山东煎饼。2、准备一些绿色蔬菜,洗干净备用。3、辣椒加孜然炒的孜然炒肉(可以换成任何自己喜欢的炒菜,辣椒炒肉、干炸里脊等都可以)。4、把生菜,炸肉,辣椒卷进煎饼。5、卷起来就可以吃了,卷的时候要紧一点,以免菜漏出来。6、凉拌豆芽,清口解辣。把豆芽焯水过凉,和黄瓜丝,胡萝卜丝拌在一起,调些酱油醋,食盐辣椒油。可以配着卷饼一起吃。参考资料来源:搜狗百科—煎饼卷大葱

    话题:从山东带来的干煎饼怎么

    问题:从山东带来的干煎饼怎么

    推荐回答:准备材料:煎饼250g、胡萝卜、白萝卜、芹菜、蒜头适量、鸡蛋2个、大酱1碗制作步骤:1、所有的青菜都用水烫过,葱头清炒2、锅里放油,油热后下鸡蛋,摊开,把鸡蛋摊成饼3、鸡蛋饼摊好后,再切成条4、把所有的食材放到煎饼上卷成卷5、可以吃了,完成

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