花豆和红豆的功效,求大神帮忙

    花豆和红豆的功效,求大神帮忙

    话题:黑豆,赤小豆,花豆,糯米,红豆,荞麦,黑米,燕麦做粥可以吗,有什么功效

    问题:黑豆,赤小豆,花豆,糯米,红豆,荞麦,黑米,燕麦做粥可以吗,有什么功效

    推荐回答:营养功效增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老。解热、镇痛预防癌种增加食欲帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。有安神镇定、诱人食欲的作用

    话题:红豆薏米花豆构杞保粥

    推荐回答:红豆薏米花豆枸杞煲粥有补肾益精,养肝明目,去湿,利水消种,解毒排脓功效

    话题:大红豆与小红豆的营养价值一样吗

    推荐回答:大红豆与小红豆的营养价值是一样的。都有有疏风清热,燥湿止痒,润肤养颜的功效。只是小红豆的功效强些,所以中医入药都用小红豆,而大红豆只供一般食用。小红豆,除了赤豆、赤小豆、饭豆等别名,又称为红豆。体积比较小,最适合用来煲汤或者煮粥来吃,有利尿消除水肿的作用,非常适合产妇食用。大红豆又叫做红豆、相思豆,体积比较大,最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。扩展资料:红豆的功效与作用1.养心补血。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。2.健脾胃。脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。3.消除水肿。红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。4.祛湿清热。红豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。参考资料:人民网-如何区分赤小豆和红豆?人民网-红豆这样子吃功效多

    话题:红豆和红云豆的营养价值是一样的吗?

    推荐回答:红豆,它是有很高营养价值的!它有利尿排毒的作用还可以可治疗心脏和、肾的疾病,也可以治疗肝部硬化和肝部腹水等而切它含有很高的蛋白质和个种微量元素对增强身体的免疫提高抗病能力都十分的有效。吃它的方法也很多而且也很容易去做!如大家都常喝的红豆汤,红豆粥女性常吃还可以帮助调理月经孕妇常吃还可一催乳!在美容上更可以驱除皮肤的暗黄!然后比较特别的吃法就是红豆煮鱼汤最好是鲤鱼哦炖出来的味道也是非常鲜美可口的!然后就是红豆沙将红豆煮成沙状加糖搅拌也可以加冰来食用!也可以就直接食用!或者红豆刨冰夏天大家都是很喜欢吃的!红豆还可以和山药一起煮成羹有些像要善的感觉但味道是很好的!还可以做红豆饼和红豆包等!云豆营养丰富,据测定,每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、钙76毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C。从所含营养成分看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,B话维生素也高于鸡肉。云豆可作为粮豆配合开发新营养主食品种的原料。芸豆颗粒饱满肥大,可煮可炖。云豆的药用价值也很高,我国古医籍记载,芸豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。云豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,每百克含钾1520毫克,镁193.5毫克,钠仅为0.8-0.9毫克,这个特点在营养治疗上大有用武之地。云豆尤其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。现代医学分析认为,云豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体血身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展有抑制作用,因而受到医学界的重视。其所含量尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。云豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除不利因子,趋利避害,更好地发挥其营养效益。

    话题:红豆 绿豆 花豆 花生 薏仁 莲子的好处

    推荐回答:红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。绿豆结果时不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆粥也有类似功效。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。花豆长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效。花生,又名长生果、落花生。每100克干花生米中含蛋白质26克,相当于250克瘦猪肉的蛋白质含量;脂肪40克,是相同数量瘦肉的1.4倍。此外,花生中还含有丰富的纤维素、维生素类、氨基酸以及少量的磷脂、嘌呤、生物碱、三萜皂甙和矿物质等。由于花生的营养极其丰富,所以它具有较突出的食疗保健作用。常食花生可促进脑细胞发育、增强记忆力、提高智力、防止过早衰老。同时,花生中含有脂溶性维生素E,溶于花生油脂中,能维持有机体的正常生理功能和胚胎发育,延长细胞寿命,有利于生育、长寿,所以花生被称作“健脑长寿食品”。近代医学研究发现,花生米外层的红衣具有良好的止血作用,对血友病、血小板减少性紫癜等疾病有明显疗效,对慢性支气管炎也有一定疗效。所以吃花生米应连同红衣一起吃。中医学认为,花生米煮熟性平,炒熟性温,具有和胃、润肺、化痰、补气、生乳、滑肠之功,经常食用可治营养不良、咳嗽痰多、产后缺乳等症,对慢性肾炎、腹水、声音嘶哑等病也有辅助治疗作用。薏仁1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。4、此外,薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。莲子,其味清香,营养丰富。干莲子中碳水化合物的含量高达62%,蛋白质含量高达16.6%,是老少皆宜的食品。莲子也是一味很有价值的中药,以湖南湘莲、浙江衢莲、福建建莲为上品,药用时去皮、心,故中医处方叫“莲肉”,具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠,体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。莲子中间青绿色的胚芽,叫莲子心,味很苦,却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效,可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。莲子居住的“房子”叫莲房,又叫莲蓬壳,能治产后胎衣不下、瘀血腹疼、崩漏带下、子宫出血等症。还有一种“石莲子”,又称甜石莲,是莲子老于莲房后,堕入淤泥,经久坚黑如石质而得名。临床上常用于治疗口苦咽干、烦热、慢性淋病和痢疾等

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